一个服务员出去拿菜单，另一个服务员在等锅子烧开后才开始放鱼头。吃火锅用的蘸料有好几种口味，服务员说可以去服务台拿或者自己调制。

李念按照自己的口味调制了一份麻辣的还加了许多蒜末，再加了一些香油、香菜和葱，看着满满的一碗红彤彤的油辣椒蘸料，李念觉得自己的味蕾已经全面打开。

回到座位上后，师父她们都点好菜了。

“李念，你看看有什么想吃的自己点。”陈捷将点菜单递给李念。

李念看了一眼菜单也是那种一式两份的自带复写纸的，菜色的名字都印在上面的，只需要在在后面勾画就可以了。

李念看了看，上面已经勾了小酥肉、毛肚、虾、鹌鹑蛋、泥鳅、猪脑花、肉丸子，李念觉得这已经够多了，毕竟还有五斤鱼头在那里，而且这些菜色除了猪脑花，其他菜她觉得都能接受，甚至还有她最喜欢的小酥肉。在儿时的记忆里，只有过年的时候妈妈才会炸小酥肉，每次都炸一大盆，金黄色泛着油光，李念最喜欢把它当零食吃，哪怕是凉了咬到嘴里也依旧是嘎嘣脆，没咀嚼几下就满嘴都是鸡蛋香和肉香。

真是不能想，一想就口水直流。李念悄悄的咽了一下口水，把菜单递还给服务员。

“就这些吧，已经很多了，我怀疑我们都有可能吃不完。”李念对陈捷说道。

“那好吧，要是不够了我们再点。”陈捷说。

“外面菜架上的蔬菜，你们喜欢什么可以自己取，那些菜不单独收费，我先去配菜，有什么需要可以随时叫我们。”服务员对大家说道，说完后见大家都没说什么就转身出去了。

李念大脑还想着服务员说的，蔬菜不收费，然后再仔细回想菜单上的菜，原来上面都是荤菜，这店家也是聪明，晕菜收费，蔬菜随意，蔬菜吃再多也没几个钱，还人情满满的。

大约十分钟后，两个服务员端着托盘进来了，托盘上盘子重盘子，都是李念她们这桌客人点的菜。

服务员把盘子里的菜按顺序摆放到桌子上。

“需要我们留一个人在包厢里吗？”其中一个服务员问。

“不需要，不需要，有需要的时候我会来找你们的。”陈捷连忙说。

“你们需要酒水吗？”服务员又问。