第13章 冷吃兔(2 / 2)

赵振礼脸皱了起来:“啊?!”

林素娥挑眉:“咋了,嫌弃?”

赵振礼摇头:“没有。”

嘴上这样说,语气说不出的勉强。

赵凤兰进门:“妈,还炒菜不?我帮你。”

“不用,拔了一天的油菜杆,又累又热,浑身是汗,你先去洗个澡,我就蒸个茄子。”

“好。”

夏天洗澡很快,也就几分钟的事情。

茄子蒸上,她弄蘸水,吩咐赵振礼:“老三,把稀饭端过去。”

小家伙恹恹的:“……哦。”

林素娥看得好笑。

真的小孩儿,一点儿心思也藏不住。

林氏万能蘸水:姜蒜切成丁,朝天椒切圈,酱油、葱花,香油,最后加一勺热水,搅拌均匀即可。

这个蘸水,吃什么都好吃。

能吃醋的,再加点儿醋。

林素娥不喜欢吃醋,家里孩子口味随她,也不怎么吃醋。

蘸水调好。

茄子也蒸好了。

她扯着嗓子:“老三!!!”

“蹬蹬蹬”。

赵振礼小跑过来,后面还跟着赵振信。

赵振礼:“妈,啥子事?”

林素娥:“小四,你把茄子和酸菜端过去。”

赵振信:“好。”

赵振礼懵逼:???

妈咋个把我喊过来,又让老弟干活儿?

林素娥嘴角带着隐秘的笑容,转身打开橱柜,端出了半盆冷吃兔,剩下的一半,已经装进玻璃罐子了。

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冷吃兔冷了,香味很淡。

但是,橱柜打开,还是能闻到一丝香味。

赵振礼顿时惊喜不已,飞一般奔过来:“妈,你做了嘎嘎?!!!”

不等林素娥回答,他大喊:“哇哦,万岁!”,接着没用她说,“抢”着端走了盆子。

林素娥失笑。

兔子很肥,一只净重5斤,炒干也有3斤,加上调料,满满当当的一大盆。

冷吃兔一现身,众人都很惊喜。

赵振信:“哇!”

赵玉兰:“看起来好好吃哦。”

3个大的要矜持得多,不过从咽口水的频率,也知道他们的心境。

林素娥坐下,吃了口稀饭。

“吃吧。”

6双筷子伸进盆里。

“这味道……”

“斯哈斯哈,有点儿辣,但好好吃。”

“这肉好劲道~”

“又辣又甜,太过瘾了。”

“……”

冷吃兔口感麻辣回甜,油汪汪的兔肉丁的夹杂着芝麻粒和海椒籽,和被煸炒得深红中略带焦黄的干海椒段混在一起,形成了一幅极具冲击力的画卷,看得人食欲大动。

吃一口兔肉丁,味蕾顿时被这辛辣鲜香,嚼劲十足的味道唤醒,再吃一口,辣味泛上舌头,但兔肉的鲜香和干海椒的劲辣交融,共同在齿缝和舌尖窜动,让人欲罢不能。

众人都被冷吃兔折服了。

林素娥毫不意外,毕竟没有一个川省人能拒绝这道菜,日后,这道菜名气会越来越大,成为川省的代表菜,甚至在全国范围内都有名气。