当然也有比较实惠的，像烧饼、麻饼、面包、铝饭盒盖浇饭。

烧饼5分钱一个，起层带圈，点心般好吃。

麻饼0.3元一包，一包六块，合5分钱一块，和副食品商店价格一样。

面包0.15或0.2元一个。

盖浇饭0.3元，铝饭盒装的，菜里有莲花白炒肉丝，有荤有素，油汪汪的非常好吃。

这年月，列车上出售的东西备受欢迎，大家都喜欢在车上抢购食材，买麻饼、烧饼、盖浇饭，主要是不用粮票。

铝饭盒盖浇饭是最受欢迎，餐厅服务员还在过道上就被拥挤的旅客抢购一空，有些人还会把那种小铝饭盒都顺走。

陈安也抢到了一些，10个烧饼0.5元，3包麻饼0.9元，铝饭盒盖浇饭0.3元，一共花了1.7元。

将烧饼、麻饼放起来，鼓鼓囊囊的一兜子，准备回家再吃。

后来，陈安看盖浇饭不够，又去餐厅点了一份回锅肉，0.5元。

从沈州站出来，陈安在车站旁的一家副食店又选购了一些糕点后，

没有停留片刻，直接打了一辆人力三轮车，直奔阔别两年的老宅。

沈州的老宅是陈安爷爷置办的。

陈家祖上原是中原人，八十多年前因“闯关东”的浪潮来到了东北，开始了世代务农的生活。

经过几代人的辛勤耕耘和艰苦奋斗，终于在沈北郊县的陈家村置办下了200亩的良田。

当年的东北，与今日截然不同。匪患严重，社会动荡不安。

“本境胡匪，少或三五，多或百十成群，忽聚忽散，出没无常......”

在这样的环境下，陈家先辈们移居至此，面对陌生危险的环境，他们开垦荒田、做工打渔，困难重重。

但正是这股不屈不挠的精神，让陈家在东北这片土地上扎下了根。

“闯关东”的历史高潮时期，源自八十多年前中原地区爆发的“丁戊奇荒”。

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山河四省一带遭遇大旱，约有1000多万人饿死，大批灾民为了生存，不得不背井离乡，涌入东北。

因为路途遥远且充满未知，所以被称为“闯关东”。

到了陈安父亲陈海这一辈，陈海凭借着自己的才华和努力，考入了沈州大学。

为了让家族摆脱世代务农的身份，实现家族的跨越，陈安爷爷毅然决然地置办了这套三进的大宅院。

这套宅子几乎耗尽了家里的积蓄，甚至差点卖掉了家中的田地。

老宅一进院临街，是倒座房，有6个房间。中间两个房间前后均有开门，可作铺面、库房和宿舍之用。

二进院则是正房3间、耳房3间、东西厢房各3间，东南角是厨房，西南角是厕所。

三进院则是后罩楼，为二层建筑，每层有7个房间。

目前，老宅是由师伯一家负责日常照料。

师伯家就在隔壁，是一套独立的两进宅院。

老宅一进院租给了沈州保和堂使用。

沈州保和堂在合营前，

医馆仅有八人，包括一名医师（师伯）、三名医生（徒弟）、一名药工、一名司药员和两名伙计学徒。

这三名徒弟不仅要学习医术，还要协助医馆的日常管理，包括人事考核、账房结算、监看售药以及采购药材等工作。

司药员则需要熟悉药理和药物，按药方抓药、量药、取药。

药工则在师伯的指导下将药房中药材进一步加工、炮制，制成成品的丸散膏丹和汤剂饮片。