更准确的说,它们的目标是地上的野猪肉。
这些豺狗,对陈安三人视若无睹,甚至对体型大很多的虎妞也毫无惧色。
“砰!砰!砰!砰!”
四声清脆的枪响划破空气,四只豺狗应声倒地,其余的则惊恐地嚎叫着逃回了灌木丛。
“好枪法!”
师叔和赵老三不禁赞叹,看到陈安一个照面就轻易消灭了一小半豺狗,两人紧张的情绪稍有缓解,注意力又回到了即将出炉的美食上。
不过,陈安并没有因此放松警惕,他让虎妞和小狗们继续监视四周动静,自己则保持着高度的戒备,枪不离身,以防不测。
豺狗确实凶猛,但对猎户来说,它们不过是猎物,一枪撂倒。
打猎不经常打豺狗,一来是因为豺狗的肉很难吃,肉紧筋多,难以下咽。二来是豺狗的驯养难度极大,桀骜不驯,几乎不可能成为猎犬,得不偿失。
不过,豺狗的肉和皮倒是有些药用价值。豺肉和豺皮都是一种中药材。
豺肉主治补虚消积、散瘀消肿、虚劳体弱、食积、跌打瘀肿、痔瘘等。
豺皮主治冷痹脚气、诸疳痢、腹中诸疮等。
很快,猪腿渐渐披上了诱人的金黄外衣。
陈安满意地将其从烤架上取下,用猎刀精准地片下外层那层酥脆香浓的猪肉,放到简易石盘上。
石盘就是在小溪边找的几块薄石片,充当临时餐盘,筷子是用柳树枝削成的。
陈安笑道:“师叔、赵三哥,来,尝尝这刚出炉的烤肉,看看味道如何?”
赵老三闻言,夹起一片烤猪肉,率先尝了一口,脸上顿时露出满足的笑容,连连称赞道:
“嗯!真不错!味道真是绝妙!肉质软嫩弹滑,嚼劲十足,调料的巧妙去除了野猪肉的些许腥味,又完美保留了其自然的醇香。”
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陈安笑着解释道:“我之所以选这小野猪的后腿烤,就是因为它们一般不满一年,还没有性成熟,肉质鲜嫩,骚味淡,好在,没有不负所望。”
说着,陈安把猪腿继续放到烧烤架上烤制。猪腿太厚,不可能一次性烤透,只能边吃边烤。
“这烤猪肉确实好吃!”
师叔和赵老三已经大口品尝起来,赞不绝口。
“咱们今天的午餐相当丰盛,猪腿、野鸡,还有这些大饼,足够咱们大快朵颐了。”
陈安边说边将大饼也用柳枝放串了,挂在烤架上烤了起来。
这时,虎妞和小狗们似乎也闻到了食物的香气,围了过来,眼巴巴地望着,仿佛在说:“我们也要!”
陈安笑着摇摇头,分给它们一些烤猪肉,然后才回身继续烤猪腿、野鸡和大饼。
虎妞和小狗们便迫不及待地享用起来,模样憨态可掬。
三人边吃边聊,不时给烤架上的美食翻个身,确保每一面都能均匀受热。
不一会儿,野猪腿外皮变得焦黄,更加诱人。陈安再次在猪腿上撒上少许调料。然后拿下猪腿,用猎刀片下烤好的猪肉,然后继续放到烧烤架上烤。
不久,野鸡和大饼也都相继烤好了,空气中弥漫着混合了多种食材的香气。
三人又是一阵大快朵颐,直到野猪腿、野鸡、大饼被一扫而空。只留下满足的笑容和满满的幸福感。