“开吃！”

陈泽第一口，吃的是凉菜。

传说江城有凉三样和炸三样这三种饭桌巨头。

凉三样就是三种必备凉菜，分别是凉拌毛豆、凉拌猪耳丝（也有的是卤水花生）和皮蛋拌馓子。

陈泽也买了这三个，先吃个毛豆，再来一口猪耳朵，味道都很不错，至于这皮蛋拌馓子，皮蛋陈泽是吃的，馓子是什么东西？

吃了一下，发现就麻花儿一样。

陈泽好奇的询问了一下老板，老板给解释了一下：“就是拿面、豆腐猪肉等东西混一起，然后下热油锅里油炸出来的！”

其实本质和麻花儿区别不大，不过这玩意儿是咸的。

“还挺好吃！”

陈泽挺喜欢的，不过更喜欢的，自然是那一锅牛杂。

加了量的牛杂。

小兕子早就开动了，夹着一块晶莹剔透的牛筋，吃了三口才吃掉一半儿，不是牛筋大，是这玩意儿烫。

“吃慢点！”

陈泽看着小兕子“嘶哈嘶哈”的样子，顿时哭笑不得，这牛杂锅很辣，不过是在大家的承受范围内，但是今天天气热，餐桌虽然摆在小巷子里有穿堂风，可依然不够凉快，加上这牛杂锅下面还放着固体燃料灯在加热，又热又烫，陈泽生怕把小兕子给烫出个好歹来。

“我吃的很慢了，她们都和我抢！”

小兕子委屈的说道，自己一块牛筋都没吃完，陈沅已经三块牛腩下肚了，小兕子那叫一个着急啊，可问题是她手里头夹着牛筋，又不愿意浪费。

“小笨蛋，你不会先把牛筋放碗里，让它先凉一凉，然后趁着这个时间，你多吃几块牛腩啊！”

“对哦！”

小兕子一下子打开了任督二脉，抬头激动的看了一眼陈泽，恨不得立刻冲上来亲一口陈泽，但是看到城阳又是一筷子牛肉，立刻着急了，放下牛筋，连忙夹了一筷子。

结果，还是没夹到牛肉，反而是夹起来一块牛肠。

牛肠的味道其实要比猪肠腥一点的，如果处理不好，脏气会很大，但是小兕子一点都不在。

味道？

开玩笑，那你是没吃过唐朝的东西，大部分的东西都是有生物本身味道的。

小兕子一点都不在意，飞快的开始吃了起来，陈泽摇了摇头，也没说什么，反正有灵泉水在，陈泽也不怕这群货烫伤肠胃和食道，其实是吃热食非常容易伤害肠胃，尤其是滚烫的那种，而且还是滚烫的块状物。

例如陈泽手里头的萝卜！

她们吃肉，陈泽就吃萝卜。

萝卜含水量十足，加热过后，从内到外都是滚烫的，大部分人吃整块的萝卜并不会完全嚼碎了，很多人甚至是咬一口，嚼两下就吞下去了，而恰恰是这样，就很容易烫伤食道和肠胃。

所以大家吃东西，细嚼慢咽，吹凉了慢慢吃，茶水也不要滚烫的就下肚，吹一吹，凉一凉，这才是健康饮食方式。

吃了一个萝卜，陈泽把目标放在了炸三样上。

江城的炸三样，炸藕丸，炸春卷儿，还有臭豆干。

陈泽很喜欢这个炸藕丸，也叫藕圆。

“陈沅，尝尝这个，你会喜欢吃！”

对自家妹妹的口味陈泽还是很了解的，一个藕圆送过去，陈沅好奇的尝一下，果不其然，下一秒陈泽面前的藕圆就被陈沅整个的拿走了。