江文峰也听劝，“行，那我不看了。我放桌子，你去外边儿把那些做好的饭菜端进来吧。”

江文岚说：“行，那我去端。”出了里屋，趁着堂屋只有江母和自己的功夫，江文岚把空间里装在饭盒里面的红烧肉和红烧狮子头拿出来倒在家里的盘子里。

江母看到她在那儿偷偷摸摸的，一拍脑门儿才想起来闺女还准备了两个肉菜呢，自己全给忘了。

赶忙替江文岚打掩护，提高声音跟江文岚说：“你之前买的那个肉菜我搁窝棚里用盆扣着冻上了，你去端进来我放锅里先把它馏一下再煮饺子。”

江文岚也正心里着急，不知道该怎么跟江文峰解释这两个肉菜还冒着热气就出现了。

听江母这么一说，赶紧机灵的往屋外走，端着两个盘子在院儿里绕了一圈儿。

等两个菜不冒热气了，眼睛又盯着堂屋里看到江文峰把炖好的鱼还有炖菜端里屋去了，赶紧窜进了堂屋。

江母已经把蒸屉放到了锅里，冲江文岚招手，“赶紧的。”

江文岚手脚利索的把两个盘子放到了蒸屉上，江母把锅盖一盖，母女俩这才齐齐松了一口气。

然后就见江文峰又从里屋出来，接着把土豆丝端了进去，并跟江文岚说：“你拿碗筷啊，我还没拿呢。”

江文岚回应道：“诶，好嘞！”

这年夜饭有鱼有肉，有荤有素，还有白白胖胖的饺子吃。放在后世这生活也算可以了，至少不是穷苦的人家了。

江母看着大锅上气儿之后又等了两三分钟，这才掀开锅盖，把两个肉菜端了出来。本来就是热的，端出去上外边儿晃一圈儿，只是让它不冒热气儿了，再馏几分钟就可以了。

肉菜端出去之后，把蒸屉拿起来，下面的水已经滚开了。江母把放的整整齐齐一盖帘儿的饺子慢慢的下到锅里，然后用粥勺子慢慢的推锅，防止饺子和锅底粘在一起。

没一会儿饺子都飘上来浮在水面上，每次开锅江母就往里点一点儿凉水。还是等到三次之后第四次开锅，江母捞出一个饺子，先用筷子夹开尝了尝，因为本身肉馅儿是熟肉馅儿，只要白菜吃起来没有生腥味儿就行，饺子皮也熟了。

江母把饺子捞到盘里，叫江文岚兄妹俩端饺子。捞完了之后，把锅盖盖上，把灶膛里燃烧着的木头往外撤。江文峰把这节儿燃烧一半儿的木头放到了屋外空地上，没往上浇水，待会儿还要放回来继续烧水刷锅洗碗。

三人碗里都放了一勺江文岚调的料汁儿，旁边还有一个小碗儿放着她用上次买的辣椒炸的辣椒油。

江母上了年岁不想吃辣的，怕上火。

江文岚和江文峰每人舀了一小勺儿辣椒油和料汁儿一起蘸饺子吃。