林云初一把跳下牛车，指了指牛车上的两个背篓，“这些就是火锅底料，你和大哥一块先拿进去吧。”

等到林长亭将背篓里的东西和川子一块送到了后厨，又出来将牛车牵到一旁拴好后，林云初这才进了酒楼。

听说林云初和林长亭已经到了一品阁，周掌柜这才着急忙慌的赶了出来，看到林云初顿时便是喜上眉梢。

“林丫头你可来了，你快随我到后厨去瞧瞧，可还有什么东西没有准备齐全的，我好让伙计赶紧去置备妥当。”

这火锅后厨的那些人可都是第一回见着，个个都新奇得很，虽说上回林云初做的时候大家伙都在一旁瞧着。

不过这凡事毕竟都有第一回，还是今日这般重要的日子，还是得让林云初亲自瞧上一眼他们才放心。

林云初点了点头，脱下帽子还有穿在外头保暖的大厚棉衣，递给林长亭，让他先到里间烤烤火取暖。

随后便跟着周掌柜去了后厨，现在虽然还冷得很，不过这事可是最要紧的时候，她还是先去瞧上一眼才放心。

林云初在后厨转了一圈，看到后厨里备着的菜式都是按她那日说的给准备的，还有锅子架子木炭也都被下妥当了。

林云初满意的点了点头，随后朝周掌柜和大厨们又细细交代了一遍关于火锅的重要事项。

“周叔，这事等会儿你和酒楼里的伙计们都交代一遍，等客人来的时候可别介绍错了就成。”

周掌柜一边听着，一边点了点头，瞥了一眼林云初此时已经冻得有些通红的手指。

“成，我晓得了，林丫头你先到里间暖和暖和，等会儿东家也会到。”

周掌柜朝林云初摆了摆手，让她赶紧先去里间烤烤火暖暖身子，今日赶了一早的路，现在又得帮忙酒楼里的事情。

现在后厨的事情也都差不多了，可不能再让她再这般冻着，虽说酒楼里没有外头那么冷，也还是得赶紧烤烤火去去寒气才成。

等林云初出了后厨，周掌柜这才招呼一个伙计过来，让他给里间的两人先送些糕点还有热茶进去。

随后又将店里其它的伙计都召集过来，将刚刚林云初交代的话仔细交代了一遍。

忙活得差不多的时候，薛景然也到了一品阁。

今日正式推出火锅，作为一品阁的东西，薛景然自然也得到场坐镇才行。

等天渐渐大亮，街道上的人也渐渐多了起来，原本还有些冷清的酒楼大门口逐渐停下几辆看起来装饰得颇为华丽的马车。

都是用厚重的布料装饰，看着里头就极为暖和。

看到有客人上门，周掌柜面上一喜，连忙朝里头的伙计招了招手，一品阁的伙计便快步上前，扬起笑脸招呼着客人进到酒楼里。

没一会儿，一楼的大堂里便坐了不少吃火锅的客人。

寒冷的天气，从锅底升腾起来的浓郁香味，伴随着滚烫的“咕噜咕噜”的声音，浓郁诱人的火锅香味便弥漫了整个一品阁的一楼大堂。

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