第432章 友好相处(2 / 2)

思及此处,小草儿灵机一动,想到了一个绝妙的主意——亲手制作一款美味可口的蛋糕!

说干就干,小草儿立马跟强子他们说,开始着手准备制作蛋糕所需的材料和工具。

由于此前已经成功尝试过制作饼干,这次对于制作蛋糕,大家都显得信心满满。

然而,当真正动手操作时,才发现其中的难度远高于想象。尤其是打发鸡蛋液这个关键步骤,需要耗费大量的时间和精力。

做蛋糕跟做饼干有所不同。做蛋糕要蛋清的蛋黄分离,而饼干就不需要。

鸡蛋、蛋糕粉(小草儿从商场里拿的)、糖、油、牛奶(小草儿从商场里拿的)

步骤:1. 先将蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无油无水的容器中。

2. 在蛋黄中加入油、牛奶,搅拌均匀。

3. 接着加入蛋糕粉,用刀翻拌成细腻的面糊,放置一旁备用。

4. 在蛋清中分三次加入糖,打发至湿性发泡。这一个步骤是最累人的。

5. 先取三分之一的蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀(注意是翻拌,不是搅拌,以免消泡)。

6. 然后将拌好的面糊倒回剩余的蛋清中,继续翻拌均匀。

7. 将面糊倒入模具中,轻轻震几下,排出气泡。

8. 在打鸡蛋的时候就先预热烤箱,放入预热好的烤箱中,大约三刻钟就可以了。

9. 烤好后取出,倒扣在晾架上冷却,冷却后脱模即可。

在前世,你可以根据自己的喜好在表面添加奶油、水果等装饰,但古代没有奶油,就不用了,只吃纯蛋糕也很好,原汁原味。

小草儿有条不紊地指挥着众人,安排一部分人负责烧烤,另一部分人则协助制作蛋糕。任务分配结束后,大家迅速行动起来。

只见有人忙着搬来木柴准备烧火预热烤炉,还有人熟练地拿起鸡蛋轻轻敲开,将蛋液倒入碗中搅拌均匀。一切都显得井井有条,每个人都清楚自己的职责所在。

就在这时,小公主看到大家因为小草儿姑姑的几句话,瞬间变得忙碌起来,心中充满了好奇。她眨巴着大眼睛,走到小草儿身边问道:“小草儿姑姑,您刚刚吩咐他们做这些事情,为什么他们一下子就这么积极地忙起来啦?”