杂拌儿是四九城过年必备的东西之一,它们分为高中低三个档次。高档叫细杂拌儿,有苹果脯、杏脯、桃脯、蜜枣、瓜条、青梅、山楂和糖藕等。
中档的杂拌儿叫粗杂拌儿,有梨干儿、柿饼、山楂、脆枣、榛子仁、花生仁等。
最差的叫“杂抓”,里面只有瓜子、花生、嘣酥豆等。
韩家的杂拌儿是韩二姐买的粗杂拌儿,至于四九城过年时还有更高档的大八件和细八件。
大八件是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、枣花酥、太师饼、黑麻饼、萨其马。
细八件是枣花酥、玉蝶酥、小卷酥、合欢饼、甘露果、芙蓉糕、粉衣、蛋黄酥。
韩家虽然好几口子都上班,平常的时候还能凑活着少买点解解馋,但是现在年关将近的时候,那些细杂拌儿、大、细八件还真不是他们家想买就能买得到的东西。
能买到粗杂拌儿还是沾了二姐在供销社上班的光了,其他人只能靠着带皮的花生过年。
韩妈她们一来就开始忙活起来,在四九城家里面的情况要是允许的话,大家过年的时候必须要鲤鱼、四喜丸子、饺子.等等。
她们在一边有说有笑的忙着,韩立这边也没有闲着,他拿出老妈来时带的纸笔开始写对联。
四九城讲究大年三十上午贴对联,所以韩立写好以后把师父家贴上,随后韩妈就把他跟云家姐妹派回自己家贴对联。
不过韩立回家贴对联用的时间比较长,这其中发生了什么恐怕只有他屋里面的床知道。
等他们三个人回来的时候,韩爸已经从单位过来了,他手里面拎着单位刚刚给发的酒。
现在跟四九城大多数单位、中产眼里最好的就是“西凤”酒和“四特”酒。
这个是因为在52年全国第一次品酒会说起,因为这两种酒既是名牌价钱也合适,所以才成为了很多人过年或者送礼时的首选。
接下来二姐和小妹全都从单位回来了,又是一番忙碌之后,院子里面响起了噼里啪啦的鞭炮声。
吃饭的时候韩立一开始是不赞成师父喝酒的,哪怕他说了好多危言耸听的话也不管用。
最后韩立只能紧盯着师父,在他胃部酒精到一定数量以后选择分解出来。
吃过饭以后没多久李师父就开始赶人,一开始连韩立都要赶走。
他还站起来在屋里面来回的走动了两圈来证明自己没问题,不过最终韩立依旧是留了下来。
乙卯年.戊寅月.戊子日,75年2月11日,农历大年初一。
韩立一早起床就开始煮饺子、放炮、给师父磕头,不过在磕完头以后就被师父给赶走了。
(在四九城给自己家人拜年叫磕头,其他人就只能叫做单纯的拜年。)
这次韩立没有推脱,因为他今天的事情太多了,只是反复叮嘱师父不要乱动.等等。
回到家以后先是给爸妈磕头,随后就被老爸领着往西山去了。
韩家的祖籍在冀省九国诸侯同盟之地,不过祖辈因为战乱已经找不到彼此了。
老爸和爷爷是在当年国家第一个五年计划落户到四九城的,他们家每年初一、清明都会在西山朝南磕几个头,算是一种念想。
可惜爷爷来四九城第三年就去世了,后来爷爷也葬在了这里。
他们父子每年初一、清明给爷爷磕头的时候也会顺带着朝南方磕几个。
父子俩先是在爷爷的坟头上摆上酒、猪肉、鱼肉、槽子糕、缸炉,点燃鞭炮后磕头念叨。
把那些摆放上去的东西全都拧下来一小块扔在坟头,随后赶紧收拾东西就跑。
不跑不行,每个上坟的人都怕被抓到现行,要是被抓到可不是闹着玩的。
不过他们爷俩这几年经常是这样,跑起来也是轻车熟路非常的利索。
等爷俩回到家以后,韩妈正在拉着云家姐妹俩说话呢,不过她们的脸色好像有点红的过分。
不过还不等韩立偷偷的问一下呢,韩妈这边就开口说话了。
“你们爷俩赶快出去拜年,回来以后我们还要一起去照相馆拍全家福呢。”
韩立一句话都没问就被再一次赶了出来,他出来后的第一站就来到了于大强家。
因为这次大多都是给一些上了年纪的街坊邻居拜年,虽然不远但是门头太多,所以往年他们都是联络一群人作伴拜年,这样有时候还能躲在人群后面偷一下懒。
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