林建业虽然早就分家单过了,但是逢年过节的他们一家三口还是会在父母这边过的。
许是当下物质生活还很匮乏,加上孩子多的缘故,大部分人家儿子一旦结婚了就分家了,过年过节的也都是各过各的。
当儿女的在中秋,春节之前都要给父母送点儿东西表达孝敬,但不会在一块儿过节就是了。
像林大伯家这种儿子都结婚了,而且还不住在一个院儿里,还把他们一家都叫来过节的少之又少。
张丽丽不是个不知好歹的媳妇,公婆让他们一家跟着过节,她也不可能扛着嘴就过去了,而是把自家置办的年货拿一部分去公婆那儿。
张丽丽看到红玉竟然还拿了牛肉来,她下意识的吞了下口水:“红玉,这牛肉你是从哪儿买的?多少钱一斤呢?需要票吗?”
张丽丽都不太记得自己上次吃牛肉是啥时候了。
猪肉五毛钱一斤,牛肉也才九毛,就算有钱也买不到,牛肉特别的稀罕。
红玉把扒了糖纸的高粱饴送嘴里,这才回答张丽丽:“我在县城买的,九毛钱一斤得需要肉票,我没有肉票,所以多掏了一毛钱。大娘说今天有鸡有鱼还有排骨,牛肉就先不吃了,留着明天下午包饺子吃。”
不能马上吃牛肉张丽丽虽然遗憾,但也觉得婆婆说的对:“今年咱们年夜饭已经够多了,那就把牛肉留着明天下午包饺子吃。我看到爹已经把鸡杀了,我去把鸡处理了。”
走之前张丽丽捏了一小把葡萄干,她还是第一次吃葡萄干呢,别说葡萄干了就是葡萄也很少有机会吃。
下午林家的男人们在院子里劈还没劈完的木柴,红玉和张丽丽则跟着林大娘在厨房里操持晚上的年夜饭。
林浩小盆友就负责吃吃喝喝,玩儿玩儿了。
厨房里,红玉负责掌勺,林大娘跟张丽丽,林红英给她打下手,长久相处下来红玉的厨艺已经把身边人给征服了,她也逐渐适应了鲁南这边人的饮食习惯跟口味。
只要吃过红玉亲手做的饭菜的,没有一个不夸好吃的,若非得给挑个缺点的话,就是这盐放的优点儿少了。红玉当然知道盐放多了更好吃了,可她看过很多健康方面的电视节目,她知道若长期盐摄入太多的话血液会变得粘稠,从而引发高血压等各种综合征。
最后一抹夕阳的余韵消失在天际,热通天塔的年夜饭陆续端上了桌子,几乎全都是硬菜。板栗炖鸡是一个大硬菜,排骨炖白菜也算一个,再就是一大碗红烧肉,还有个糖醋鱼。另外还有几样素的,比如家常豆腐,酸辣土豆丝,醋溜藕片。除了这几样外本地人过年必不可少的就是用油炸的各种丸子,比如萝卜丸子,肉丸子,耦合,
除此之外桌上还有几样稀罕的菜,比如绿油油的菠菜,还有蒜苗,莴苣等,这几样绿叶菜都是之前红玉他们去省城时弄回来的,大部分都卖掉了,少部分留下来过年的时候吃。
正式吃年夜饭之前得闲放一挂鞭炮,鞭炮早就被林建平挂在竖起来的一根竹竿上,点上后瞬间发出震耳欲聋的爆竹声。这个点儿大部分人家都准备吃年夜饭了,所以放炮仗的声音次此起彼伏。