当然,这也是赵龙添加了不少矿盐当沉淀剂的缘故。
否则的话,光是等待豆汁沉淀成豆腐,那都得要等个九个小时!
刺拉……刺拉……
赵龙将豆腐提了起来之后,直接开始制作。
而李斯,则是一直跟在赵龙的左右,仔细的观察着。
按照他自己的说法,那是在学习。
事实上也是学习,只不过,不是学来在村里用,而是到大秦用。
“好了!做完了!来,都端过去吧!”
“唉,好!”
“来来,大家尝一尝……”
赵龙笑着,对众人说道,“今天,就是咱们的豆腐宴,各种各样的豆腐做法,大家都尝一尝!”
说着,手一抬,让后面的人,把豆腐做的菜,一一端了上来。
“第一道,凉拌豆腐。”
“第二道,红烧炒豆腐。”
“第三道,羊肉豆腐汤!”
“第四道,豆腐肉末。”
“第五道,油煎豆腐泡。”
赵龙笑着说道,“可惜没有辣椒在,否则,能给你们多舔几样,至少,能给你们弄个麻婆豆腐……虽然咱手艺不咋地,不过,像模像样,那还是可以的!这里是四菜一汤,讲究讲究,来吧,大家都尝尝!”
“四菜一汤?呵呵,好!”
嬴政听了,看着面前的豆腐菜肴,眼前一亮,随即,为之一愣。
“先生……”
嬴政有些好奇的问道,“这怎么感觉,不是同一类豆腐?”
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“啊?是吗?”
“是也……”
嬴政指着说道,“这怎么,有些如此发白,有些,却如此泛黄?”
“哦,你说这个啊……”
赵龙听了,顿时笑道,“这白色的是本来的颜色,这黄色的,是油炸之后的……”
“油炸?却是如此啊……”
嬴政听了,这才恍然。
“来,尝尝?”
赵龙说道,“先吃凉的,后吃热的。”
“呵呵,好……”
嬴政听罢,首先拿起筷子,夹了一份凉拌豆腐,放入口中。
“恩?啧啧,这味道,很是鲜柔啊!”
嬴政禁不住叹道,“既嫩滑又细腻,却是别有一番滋味。”
“嘿,是吧?”
赵龙抬手道,“来,大家也都吃啊,可别只便宜了他老赵,我这一种都做好几份呢!”
恩?
众人听了,却是全都小心翼翼的看了看嬴政。
“恩,先生说的是……”
嬴政说道,“既如此,那就都吃吧……”
“诺!”
众人听了,这才一阵兴奋,而后,都缓缓的拿起了自己的筷子,慢慢的品尝起来。
“啧啧,味道确实不错!”
“如此鲜柔,从未品尝过啊!”
“未曾想到,这黄豆,也能做成这样的东西!”
“嘿,那可不?”
赵龙笑了一声,“黄豆的用途可多着呢,就是可惜咱们现在手里的菜还是少了点,不过,等不到一个月,我们的那些大棚蔬菜,就有能吃的了!到时候,咱们可是要好好的尝一尝!”
“好,好啊!”
听了赵龙的话,众人更是一阵期待。
当然,不止是期待品尝那些美味,更是在期待,若是这些东西能在大秦推广,那可该多好?
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