第502章 茶餐厅(2 / 2)

每一个菜品名字下面都有一排这样的小圆点空格的,霄云也不知道干啥用的,

服务员是给每个人一本菜单,霄云随意的点一些,服务员拿着本子记录着,写完霄云的又问其他人的,众人都点了一些,就连明达城阳都点了几个,服务员还在一边热心的介绍说比如点的虾皇饺,服务员说这个一份就三个,人多可能不够吃,得多点几份,

每一种的分量其实都不多,也就几个而已,霄云听了后又点了一些,在服务员自己个说可以了,再多可能就吃不完了,想吃的话后面可以外加,

给众人上了一壶免费的茶,收走了所有的菜单,就留了一份菜单,让大家多等一会,几个师傅还在备菜。一会还在现做,霄云是不急,也就慢慢的等了

十几分钟后,传菜员们一个个的排队过来上菜,没错就是排队,三个人,排排的过来,桌子一圈都可以上,结果他们还是排着队,霄云就看到每个服务员手里都拿着一个小小的印章,服务员上一道就印一个霄云好奇地探出头,仔细观察起他们手中的印章。这些印章的大小与菜单上的小圆圈相仿,上面清晰地印刻着“中点”两个字。

只见第一位传菜员上完一道菜后,便熟练地在对应的位置按下印章,表示已经上菜。随后,第二位传菜员同样在上完一道菜后,也按照顺序按下印章,并向霄云展示,让他看到印章上同样印着“中点”二字。第三位传菜员也是如此,每上一道菜都会按下相应的印章。

霄云不禁好奇地问道:“您好,请问这个印章有什么作用呢?”

传菜员微笑着解释道:“这是用来表示已经上过一道菜了。我们这里的菜品分为不同的等级,比如小点、中点、大点、高点、特点和顶点等。每个等级的价格相同,但通过印章可以明确记录所点的菜品数量和种类,方便最后结账时计算费用。”

陈然连忙点头表示感谢,霄云这才恍然大悟,原来如此。

明达是一手一个抓着虾饺吃,吃的速度赶不上上菜,刚上端上来,可能服务员还没走就没了,毕竟一笼的东西就那么几个,

霄云看了又又去点了几个,看到就连鸡蛋都分好多种,煎蛋,荷包蛋,七分蛋,单面煎,双面煎,

陈然还看到啦腐乳空心菜,也点了几盘,陈然全是知道他们家的菜量了,所以多额点了几份,不然不够分的,

当荷包蛋上来后,霄云看到服务员印的小点,这个能理解,可是到腐乳空心菜的时候,却是印的是“特点”。

霄云也搞不明白,一份空心菜怎么就算特级点心了,

而且一盘就那么两筷子就没了,

说来也奇怪这个茶餐厅跟别家的店不一样,他们的厨房就是在店里的四周一圈全部都是厨房开放式的,所有人都可以看到点心制作过程,就是那些蒸的点心师傅比较轻松点,直接蒸上很多,就不用忙了,