那时代的酒,没有勾兑,没有蒸馏技术,酒的度数不太高,豪饮几杯,对方诺溪来说,小菜一碟。
“吃菜吃菜!”方夫人立刻招待。并且亲自给方诺溪用公筷布菜。
不习惯,相当不习惯。
方诺溪保持礼貌,略微用了点,全程微笑,敬酒喝酒,都是那么自然大方得体。
饭后,方诺溪被引到茶室。
一张宽大的茶几上,一个丫鬟用小石磨把茶叶碾细,枣泥炉上架着一个陶瓷茶壶,此时山泉水刚好烧开,丫鬟加入适量的盐,然后用一把精致的铜勺子加入碾好的茶末。
在“二沸”时,取出一部分沸水备用,并用竹夹搅拌,使茶叶与水充分混合。
稍顷,茶沸腾了,煮好了。丫鬟用手绢垫着,把茶壶取下,倒进一个碧玉壶中,再提起碧玉壶,把茶汁倒进玉杯中。分做四杯,起身躬身离开。
方诺溪看得目瞪口呆——当真是煮茶呀!
同时也看得赏心悦目——果然茶文化源远流长啊!
所有伺候的下人有序离开,留下方南轩,方夫人,方圆作陪。
方南轩亲自把茶水端到她面前。
方诺溪学着方南轩的样子,待茶汁稍凉以后,端起茶杯看茶色,碧绿碧绿的,甚是养眼;凑近鼻子闻了闻,闻不到什么特殊的茶香;轻轻抿口茶,没有茶特有的涩味,仿佛一碗加了盐的青菜汤。
不难喝,但是不习惯,茶的精华没有激发出来。
但是,方诺溪由衷赞道:“好茶!”
方圆眉开眼笑:“这是毛尖茶,清明前采取的。其味道先涩后回味甘甜,具有提神醒脑助消化的作用。”
白泽骂方诺溪:“虚伪了不是,明明不对胃口,还违心夸赞。真实看不懂,看不懂。”
方诺溪嘴都快被气歪了。
尊重,尊重人家的文化,丑羊一天忽而睿智忽而憨出出的,尽在关键时刻拿捏她,让她苦不堪言。