姜早原本以为，吃饺子就是她最大的噩梦了，尤其是白萝卜馅的。

谁知道，饺子吃完之后，还有别的噩梦。

那就是……

大烩菜！

俺的亲娘嘞！

这道菜味道是真的好，但是不管什么山珍海味，你都不能每天吃啊。

而且这还不是每天都吃那么简单，这是一天三顿都吃。

做法超级的简单，味道也非常的好吃。

首先呢，要准备食材。

大烩菜大烩菜，顾名思义就是好多菜，烩在一个锅里。

其中需要提前准备的食材有，小酥肉，肉丸子，炸豆腐，炸豆皮等。

提前泡发了的粉条，干豆角，木耳。

新鲜的蔬菜为：嗯……大白菜。

大白菜呀，大白菜，吃不完的大白菜。

他们这里冬天什么菜都不多，就大白菜和白萝卜多。

白萝卜不是被炸成素丸子，和盘成饺子馅了吗？

那剩下的大白菜，就要被他们做成大烩菜吃了。

起初姜早吃这个，吃得快美死了。

哇，怎么这么好吃啊？

做的时候，葱姜蒜，花椒什么的是必不可少的。

挖上一勺猪油，把五花肉煸炒至，没有多余的油水。

然后把除了粉条之外，所有的菜品放进去翻炒。

炒出香味之后，加水，下粉条。

咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，等到煮熟之后就可以开始吃了。

早餐和晚餐，配上鸡蛋甜汤和新鲜的大馒头，午餐也是大馒头，只不过还多了一道酸辣汤。

也很正常嘛，他们北方的城市，都是以面食为主的，家里还是吃大馒头比较多的。

只不过像村子里面，其他家里吃的都是杂面馍馍。

一般情况下就喝鸡蛋甜汤，如果起的晚了，或者想懒省事，那就喝鸡蛋茶。

这个东西分甜咸口。

甜的就是长点白砂糖，咸的就是加点香油。

打一颗鸡蛋在碗里，然后用开水直接沏，味道好极了。

不管是甜口还是咸口都非常好喝，而且还有一个很奇特的功效。

那就是——特别下火。

尤其是当你嗓子疼，或者是有口腔溃疡的时候。

连着喝几碗，那比什么药都有用。

一直吃啊，吃啊吃啊，年都过完了。

还是这老几样，姜早彻底hold不住了。

她愁眉苦脸的看着桌子上面的大烩菜，以及……大馒头和酸辣汤。

“妈，咱们家的小酥肉、丸子还没吃完吗？”

我的老天爷啊，家里这么多人，一连吃了这么多天，怎么还没有吃完啊？！

她感觉自己的天都快要塌了呀。

姜妈妈笑了笑，“快了快了，最后一顿。”

听到她这么说之后，姜早才放心了不少。

还好，还好，最后一顿了，不然，就真的要吃腻歪了呀。

谢芙那边，手里拿着大白馒头，啃的那叫一个香啊。

她小孩子，没有那么多的想法，她只知道自己现在的生活，比以前不知道幸福了有多少倍。

而且大烩菜里有肉肉啊，味道还那么的好，还有这大白馒头，也是喷香喷香的啊。

这么好吃的东西，怎么会吃烦呢？

反正，她是永远都吃不烦的。

“我觉得特别好吃，肉肉香，菜是香的，馒头也是香的，还有这个酸辣汤可真好喝啊。”

他们家里喝的这个酸辣汤，味道也是一绝。

应该也属于他们当地的特色了，外地好像是没有的。